Nathan Shteremberg, Presidente. May Samra, Directora.
כ"ה תמוז ה' אלפים תשע"ו
25 de Tammuz de 5776
31 de Julio de 2016
31 de Julio de 2016
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Prodigio de Reino Unido en matemáticas graduada en Oxford a los 13, hoy madre ortodoxa en Jerusalem
Mundo judío y Diáspora
Las 16 cosas más molestas de ser Kosher
1. Para empezar, la gente no tiene idea de lo que realmente significa “ser kosher”
2. Explicarlo no sólo es complicado, sino toma una eternidad.
En términos simples: no se pueden mezclar carne y los productos
lácteos; no se puede comer cualquier cosa que provenga del cerdo (sí,
eso incluye tocino); y no se puede comer marisco. Hay algunos peces
permitidos – todos los peces con aletas y escamas. Los huevos son
permitidos y se pueden comer con carne o productos lácteos. Además,
después de comer carne, tenemos que esperar un cierto
tiempo, dependiendo de cada quien, antes de poder comer algo de leche.
¿Alguna pregunta?
3. Después de toda la explicación, la gente asume que eres súper-religioso.
Bueno, yo no lo soy. Yo uso electricidad los sábados. Los hombres de
mi familia no tienen ” patillas rizadas” (peot). Y yo ni siquiera asistí
a una escuela judía de niño.
4. Y piensan que ser kosher no es tan “cool” como otras dietas.
Cuando la gente actúa como si fuera una dieta de segunda clase en comparación a comer vegetariano o sin gluten, soy como …
Cuando la gente actúa como si fuera una dieta de segunda clase en comparación a comer vegetariano o sin gluten, soy como …
5. Pero a pesar de los mejores esfuerzos, la gente no puede entender el concepto… Sobre todo los camareros.
Por alguna razón, es imposible explicar las reglas más básicas del
kosher a un camarero. El simple hecho de pedir una ensalada Cobb puede
tomar 10 minutos porque necesitas pedirla sin el tocino, luego decidir
si en sustituto vas a pedir pavo Kosher o queso (no se puede tener
ambas cosas), y cambiar el aderezo si lo que pediste fue pavo. No es
gran cosa. Pero ya entrados en este punto, el camarero está confuso, es
demasiada información o no le importa. ¿Lo más probable? Que traiga la
orden llena de errores.
6. Y siempre te vas a quedar con el antojo de una hamburguesa
con queso… la cual te sabe a pura grasa cuando te la sirven con queso
Parve
7. O se niegan a cocinar en aceite en lugar de manteca de cerdo.
Comer se vuelve aún más difícil en los restaurantes, ya que secretamente ponen manteca de cerdo a todo.
Al final, tengo que mentir diciendo que soy alérgico a la manteca, al caldo de pollo y al caldo de res.
8. Y siempre hay que hacer preguntas más detalladas del mundo acerca de la comida.
Preguntar “¿Cuál es la base de esta sopa?” te hace sonar un poco
Obsesivo-Compulsivo. Pero saber si ese líquido es caldo de vegetal o
caldo de pollo, puede hacer o deshacer una comida.
9. Además, pedir un postre es extremadamente difícil.
En mi familia, hay que esperar una hora después de comer carne antes
de poder consumir productos lácteos. Así que la situación del postre es
complicada: Si quieres un postre hecho con lácteos, tienes que
asegurarte de que no hay nada de carne en la comida (y, todavía más
incómodo: pedir el menú de postres antes de que el mesero tenga chance
de tomar la orden de bebidas). Me he sentado en una mesa durante una
hora completa tras haber terminado mi plato -solamente porque quería
comer postre.
10. En casa, tenemos que tener dos de todo.
La ley del Kashrut requiere que tengamos platos y lavavajillas
separados para las comidas de leche y de carne- para que aquellas dos
comidas, nunca se crucen. Esto no es barato ni eficiente en cuanto al
espacio y te hace sentir como si tuvieras visión doble.
Además, si alguna vez te confundiste y pusiste la carne en un plato
de leche o viceversa, hay que enterrar el plato en la tierra durante
ocho años. Una vez me confundí y enterré el plato: después de tres años
nos mudamos y nunca pude recuperarlo.
11. Y la carne kosher cuesta siempre el doble del precio de la carne normal, lo que vuelve carísimo el Kashrut.
12. Por otra parte, cuando tratas de ajustar una receta No Kosher para que sea Kosher… no funciona tan bien.
Aparentemente no hay forma humana de lograr que un pastel sepa decente sino lleva productos lácteos.
13. Viajar, que se supone debería ser relajante, es estresante porque te mueres de hambre todo el tiempo.
Los cruceros tienen buffets increíbles. Desafortunadamente, el único
elemento Kosher (con suerte) es el pan y la ensalada, por lo cual
siempre empaco barras de granola en mi equipaje.
14. Nunca puedo comer los almuerzos gratis.
¿Catering en la oficina? ¿Evento con buffet? ¡Sólo vuelve a tu
asiento! A veces ni siquiera se puede comer la comida Kosher que pidió
especialmente la oficina para ti. Una vez, un lote de Hamantaschen llegó
a mi oficina justo después de terminar de comer sopa de pollo con
fideos. La hora de espera había pasado, pero todo el mundo en la oficina
ya había devorado el postre. Una historia verdadera.
15. Y lo mas molesto: ¡La comida no Kosher luce increíble!
Esto:
Y esto:
No ¡iug!
Y ¡Esto!
Las 50 sombras de lo No-Kosher.
¡Sí! Pienso que esta comida se ve deliciosa y ¡LO PEOR! no puedo comerla.para que al gente se cuestione las razones para tener una dieta Kosher.
El tocino es de cerdo, y el cerdo es los más treif de todo lo treif
(no kosher). Pero la gente está enamorada del tocino. Y a la gente le
encanta hacer un show dramático en cuanto se enteran de que no puedes
comer tocino. ¡Ay de ustedes, cuando se atreven a decir que no pueden
comer tocino! Las miradas compasivas son casi tan malas como sentarse y
ver a alguien comer un Sandwich de tocino, lechuga y jitomate.
¡PERO! He aquí una buena noticia: un montón de golosinas envasadas en realidad son kosher.
¡Las galletas!
Y ya hay unos sabores artificiales sorprendentes
El saborizante artificial Bacon Ranch: Es una mitzvá. Los Bacon Bits que no tienen nada de Bacon….
Y lo más delicioso…¡Los dulces!
09/03/2013 a las 8:44 PM
22/12/2013 a las 7:38 AM
22/12/2013 a las 10:41 AM
prohibición de mezclar carne con leche, la cual ha hecho que muchas
personas observantes esperen 3 horas después de comer carne para ingerir
alimentos lácteos.
27/02/2014 a las 1:56 PM
07/04/2014 a las 12:36 PM
nosotros los judíos no creemos en jesus sabemos que existio pero no lo
aceptamos como el mesias.
29/11/2015 a las 5:42 PM
16/12/2015 a las 5:54 PM
interesa muchísimo pues en Colombia hay una zona(Antioquia) en donde se
supone que llegaron muchos judíos españoles durante la Conquista y a las
cosas dulces y las galletas les dicen “parva”!! No sé si escriben con v
o con b. En todo caso, parecería como que parva podría ser una
adaptación de parve que según entendí del comentario de Enlace Judío
México, son un tipo de alimento azucarado!
Muchas gracias
26/01/2016 a las 9:30 PM
preparación no se uso nada derivado de los ingredientes anteriores. Al
territorio de Antioquia en Colombia si llegaron muchos Judíos, pero como
Colombia era un territorio Cristiano, donde predominaba la iglesia
Católica, estos Judíos por miedo a ser rechazados tuvieron que adoptar
otra dieta y la manera para mostrar a los Cristianos de aquel tiempo de
que en verdad habían aceptado a Jesús era comiendo cerdo. De hecho, los
paísas son quienes más carne de cerdo consumen, y la mayoría de sus
platos tradicionales tienen cerdo, los tamales, la bandeja paisa, la
lechona, el chicharron se convirtió en algo típico de la región.
22/01/2014 a las 12:21 PM
22/05/2014 a las 1:14 PM
24/07/2014 a las 1:52 PM
En España lo de no cocinar con manteca de cerdo no sería ningún
problema. Aquí apenas se usa. Se suele cocinar con aceite,
preferentemente de oliva. Tampoco la mayoría de la gente se vuelve loca
por comer tocino. Lo que sería un “problema” es no poder comer jamón
serrano ni gambas
Una pregunta: con lo de pastel ¿te refieres a un bizcocho dulce o a un
pastel de carne, etc.? Un pastel de carne supongo que no podrá hacerse
pero para un bizcocho se usa un lacteo (leche o yogurth) y huevos pero
según he entendido estos dos elementos sí se pueden mezclar en la cocina
kosher ¿no?
25/07/2014 a las 11:51 AM
Gracias por tu interés en las tradiciones judías!!!
25/09/2014 a las 5:24 PM
cumplir al 100 lo que consideran su dogma, creo que hay que ser muy
responsable y ordenado para poder cumplirla cabalmente…
03/10/2014 a las 3:54 AM
28/10/2014 a las 10:37 PM
el manejo de la información junto con el humor, hace que lo pueda
entender sin tantos tecnicismos…
31/10/2014 a las 10:16 PM
27/11/2014 a las 8:00 PM
19/01/2015 a las 4:24 PM
país como Mexico. Si vas a Celaya o Uruapan ten cuidado, porque las
carnitas que hacen ahí son espectaculares y de los Mariscos que preparan
allá en Sinaloa!
31/01/2015 a las 11:04 AM
hacen, y la verdad es dificil, mis respetos para el pueblo judío.
04/02/2015 a las 10:59 PM
de Hecho Los mariscos me saben a plastico y el tocino tiene demaciado
colesterol en fin respeto lo mas q puedo y con respecto a yeshua yo si
creo en el hijo de Dios
16/12/2015 a las 5:49 PM
el apellido Estévez que según parece es de origen judío, pero mi familia
ya es católica. Gracias y un saludo desde Londres.
04/02/2015 a las 11:00 PM
ganas de comer otra cosa que no sea preparado por ti desde casa jajaja
05/02/2015 a las 12:22 PM
pais,, jajjaa comparas en Israel. Eres feliz por el tema Kasher, en
argentina no hay casi lacteos Kasher y en Mexico jajaja te la vives
comparando, y en los vuelos aunque tu hayas pedido comida Kasher y te
digan (lo sentimos no hay reservacion de comida.kosher,en un viaje de 16
horas, y en el areopuerto que puedes comprar con esa hambre que tienes )
Noooo por favor de verdad que ser Kosher cuesta gracias fue muy
divertido
06/02/2015 a las 4:37 PM
mude a Puerto Rico por muchos años y me costo conseguir carne, pero los
mariscos y el cerdo esta fuera de discusion. Como no los he comido no
los extraño
09/02/2015 a las 7:46 AM
y librepensador, pienso que las religiones y son para respetarlas y no
compartirlas.
Dios nos dio la razón, nunca la religión, eso es de los hombres.
24/02/2015 a las 7:48 PM
20/03/2015 a las 10:57 PM
aunque no pertenezco ya a ella, y leyendo veo que en casa siempre
mantuvimos Muchas costumbres kosher, como el no consumo de cerdo o de
mariscos. No tenemos juegos de preparación y lavado de pescados, pero sí
que no usamos el mismo plato y cubiertos para comer carne y luego
pescado, o viceversa.
Un pueblo pintoresco con tradiciones muy valiosas, sobre todo el amor por la madre.
Mis saludos desde Uruguay.
01/06/2015 a las 6:39 PM
productos te la pasas buscándole el símbolo y la gente te mira como
extraterrestre aterrizado por error.
La buena noticia es que las mejores marcas de té, galletas, chocolates y
frituritas son kosher. Hasta el Slim Fat Fast lo es!!! Y las granolas
que salvan vidas!!!
Me encantó el artículo, muy bien logrado y divertida la forma de brindar
conocimiento con cucharitas a quienes les parece ridículo ese estilo de
alimentación.
03/06/2015 a las 4:33 PM
divergencias entre los judíos y no judíos, mis amigos siempre tienen que
preguntarme que por que no como esto o aquello y es más difícil aún
explicarles todo, pero les pasaré el artículo, así me podrán comprender
un poco mejor
20/08/2015 a las 12:43 PM
hecho te mantiene saludable, pero que pasa cuando no la cumples? ya se
consciente o inconscientemente, ya se por el pais en donde vives, las
circuntancias (oficina, aeropuerto,etc).
26/08/2015 a las 4:36 AM
16/09/2015 a las 9:34 PM
un régimen alimenticio con mayor razón si involucra convicciones
religiosas ( nada de mañana empiezo….) gracias por mostrarnos un poco de
su mundo. Una pregunta, y cuando salen de vacaciones que hacen
respecto a guardar el sábado?
27/09/2015 a las 7:50 AM
SE LLAMABA ASI SINO YESHUA ERA JUDIO. Y TAMBIEN COMIA COMO SUS PAISANOS
ISRAELITAS ESTUDIANDO LA BIBLIA CLARO OTRAS VERSIONES DIFERENTES A LA
REYNA VALERA 1960 Y LA MISMA REYNA VALERA ME HE ENCONTRADO QUE NUESTRO
SEÑOR NUNCA HIZO LOS ALIMENTOS PURO COMO DICE EN MARCO NI NOS DIOS
LIBERTAD DE COMER LO QUE NOSOTROS NOS DE LA GANA MIREMOS EL CONTEXTO
CUANDO HABLA EN MARCO 7 CON QUIEN ESTA HABLANDO CON OTROS JUDIOS Y SI TU
LE PREGUNTAS A UN JUDIO QUE ES COMIDA PARA ELLOS TE VAN A DECIR LO QUE
SALGA DE LA BOCA DE DIOS OSEA LEVITICO 11 Y SI USTEDES LEEN CON
DETENIMIENTO BIEN MARCOS 7 DONDE EL SEÑOR SUPUESTAMENTE TE DICE QUE
PUEDES COMER CHICHARRONES ETC ETC EL CITA A ISAÍAS 61 LES VOY HACER UNA
PREGUNTA A LOS CRISTIANOS DE AQUI SE SABiA NUESTROS MESIAS Y SALVADOR EL
LIBRO COMPLETO DE ISAIAS SABIA EL QUE LA PROFECIA QUE DICE EN ISAÍAS 66
EN EL MILENIO CUANDO EL REGRESE A TODO EL QUE COMIO CERDO LO VA A TALAR
DE LA TIERRA EL QUE COME RATON Y CUALQUIER INMUNDICIA. ISAÍAS 66:12
SABIAS ESTO TU? TU PIENSAS QUE JESUS EL SALVADOR DE ISRAEL NO ENGAÑÓ Y
NOS MANDO HA ROMPER LAS LEYES DIETÉTICAS LEVITICOS 11 PARA QUE CUANDO EL
REGRESE MATARNOS ? YO CREO QUE NO ENTONCES AQUI HAY 2 OPCIONES O NUNCA
LO DIJO PORQUÉ ACUERDENCE JESUS VIVIA EN UNA EPOCA QUE SI TU HACIAS ALGO
ENCONTRA DE LA LEY DE DIOS TE MATABAN NO A BALA ACUERDATE NO EXISTIA
LAS ARMAS DE FUEGO COMO HOY A PIEDRA Y NO TE PARECE AL EXTRAÑO QUE EL
ESTABA DISCUTIENDO CON LOS LIDERES RELIGIOSOS DE SU EPOCA Y SEGUM
NOSOTROS QUEBRO LA LEY DE DIOS Y NINGUNO DIJO NADA EN CONTRA Y NI UN
PELO LE TOCARON DESPUES SEGUN USTEDES DE HABER HECHO AL CHONCHO MARRANO
PUERCO SANTO. NO LE PARECE EXTRAÑO O MAS BIEN PORQUÉ ESTA HABLANDO CON
OTROS JUDIOS Y ELLOS SI ENTENDIERON QUE SE REFERIA CUANDO DIJO TODOS ES A
LO QUE UN JUDIO SABES QUE ES COMIDA TODO LO QUE SALE DE LA BOCA DE
DIOS. MATEO 4. ESCRITO NO SOLO DE PAN VIVIRA EL HOMBRE SINO DE TODA
PALABRA QUE SALGA DE LA BOCA DE MI PADRE Y ESO ES LEVITICO 11 LEY DE
DIOS INSTRUCCIONES O COMO NUESTROS HERMANOS JUDIOS LLAMAN TORAH Y
NOSOTROS LIBROS PENTAUTENTICO O LOS 5 PRIMEROS LIBROS DE LA BIBLIA PERO
MIREMOS MATEO 15 QUE ES LA MISMA ENSEÑANZA HAY NO SE DICE QUE EL SEÑOR
QUIZO DECIR OSEA JESÚS NUNCA LO DIJO SINO EL QUE ESCRIBIO MARCO 7 BUENO
VALLAMOS A HECHOS 10 PEDRO TESTIGO Y JUDIO IGUAL Q EL MAESTRO PARA
EXPLICARLE EN HECHOS 10 LOS ESTUDIOSOS DE LA BIBLIA DICEN QUE HABIAN
PASADO 10 AÑOS Y PEDRO LE DICE AL SEÑOR TU SABES QUE YO NUNCA HE COMIDO
NADA IMPURO EN MI VIDA PREGUNTA PEDRO NO ESTABA EL DIA QUE JESUS DIJO
QUE PODIA COMER TODO LO QUE NOS DIERA LA GANA? YA HABIAN PASADO 10 AÑOS
DE LA MUERTE DE SU RABI DE SU MAESTRO Y EL TODAVIA COMIA SEGUN LEVITICO
11 HAY 2 PREGUNTA O JESUS ES MENTIROSO O PEDRO ES UN SUPER DESOBEDIENTE O
JESUS NUNCA DIJO TAL COSA O NOSOTROS COMO NO SOMOS JUDIOS Y NO SABEMOS
QUE ERA COMIDA PARA NUESTRO MAESTRO JESUS O ALGUIEN CON MALA INTENCION
COLOCO ESA FRASE HAY PORQUÉ ES RARO QUE MATEO 15 NO DIGA QUE HIZO TODO
LOS ALIMENTOS LIMPIOS PEDRO CLARAMENTE TE MUESTRA QUE JESUS NUNCA ENSEÑO
TAL COSA PRIMERO PORQUE HUBIERA ECHO PECADO PORQUÉ PECADO ES QUEBRANTAR
LA LEY DE DIOS 1 JUAN 3 VER 4 Y COMO JESUS NUNCA PECO PORQUE YA NO
PODRIA SER NUESTRO SALVADOR NUESTRO MESIAS ME PUSE HA INVESTIGAR Y
ENCONTRE UN WEBSITE QUE SE LLAMA BIBLESTUDYTOOL.COM Y HAY ENCONTRE COMO
20 DIFERENTRS VERSIONES DE BIBLIA EN INGLES ESPAÑOL LATIN ALEMAN JUDIA
ORTODOXA ETC ENCONTRE UNA BIBLIA DE 1565 LA SAGRADA ESCRITURA Y ADIVINE
QUE ENCONTRE QUE LA FRASE QUE ESTA EN MARCO 7 QUE EL SEÑOR HIZO LOS
ALIMENTO SANTOS Y PUROS QUE EL PUERCO TIENE LA AURIOLA DE SANTO NO
EXISTE PREGUNTA LA BIBLIA DE 1565 ESTA MAS CERCA A LA VERDA QUE LA REYNA
VALERA 1960? Hay vi que alguien escribio que la ley de dios esta
abolida no a leido biblia solo leyeron ROMANOS 6 14 QUE ESTAMOS BAJO LA
GRACI Y NO BAJO LA LEY BUENO LEAN ROMANO 2 :18
No SON LOS JUSTO DELANTE DE DIOS LOS OIDORES DE LA LEY SINO LOS HACEDORES DE LA LEY.
ROMANOS 3:31
Y AHORA PORQUE ESTAMOS BAJO LA GRACIAS INVALIDAMOS LA LEY? DE NINGUNA MANERA LA CONFIRMAMOS.
Y QUE TAL ESTA
ROMANOS 7 : 12
A LA VERDAD LA LEY ES SANTA Y EL MANDAMIENTO ES SANTO.
Y QUE TAL ESTA
ROMAMOS 7 :27
MI HOMBRE INTERIO SE DELEITA DELEITA CON LA LEY DE DIOS MAS MI CARNE ME LLEVA A LA LEY DEL PECADO MISERABLE DE MI.
QUE TAL ESTA
ROMANOS 8:6
QUE EL NO SE PUEDE SUJETAR A LA LEY DE DIOS PORQUE ES ESPIRITUAL Y EL ES UN PECADOR.
Y QUE TAL ESTA PABLO DIJO .
NO IMPORTA CIRCUNCISIÓN(JUDIOS) O NO CIRCUNCISIÓN (GENTILES CRISTIANOS)
SINO EL GUARDAR LOS MANDAMIENTOS (LEY ,INSTRUCCIONES O TORAH) DE DIOS
ENTONCES TU CRISTIANOS CUANDO DIGAS QUE LA LEY DE DIOS ESTA ABOLIDA NO
SOLO LEAS ROMANOS 6 :14 SINO LEY TODA LA BIBLIA Y TE DEJO ESTA PARA QUE
REFLEXIONES
MATEO 5
NO PENSÉIS QUE HE VENIDO A ABOLIR (QUITAR ,BORRAR, DESAPARECER) SINO A
CUMPLIRLA Y LOS QUE ENSEÑAN QUE ESTA ABOLIDA Y QUIEBRAN UNO DE ESO
MANDAMIENTO SERAN LLAMADO CHIQUITO EN EL REYNO DE DIOS Y EL QUE CUMPLA Y
ENSEÑE SERA LLAMADO GRANDE EN EL CIELO CIELO Y TIERRA PASARA MAS MI
PALABRA NO BUENO L ULTIMA VEZ QUE MIRE EL CIELO HAY ESTA Y LA TIERRA
TAMBIÉN Y LOS CIENTÍFICOS QUE DICEN Y QUE ANDAN AVERIGUANDO CUANDO SE
FORMO LA TIERRA Y LOS CIELOS DICEN QUE NO FUE HACE 2000 AÑOS QUIERE
DECIR QUE LA TIERRA Y EL CIELO DE NUESTRO SEÑOR ES LA MISMA QUE USTED Y
YO ESTAMOS TOCANDO Y VIENDO CONCLUSION CRISTIANO TU TAMBIÉN DEBERIAS O
TENES QUE GUARDAR LEVITICO 11 ALGUIEN DIJO ARBOL QUE NO DA BUEN FRUTO
SERA TALADO CORTADO DE LA TIERRA Y ECHADO AL FUEGO NUESTROS HERMANOS
JUDIOS RESPETAN A EL DIOS DE ABRAHAM ISAAC Y JACOB(ISRAEL) Y CREO QUE
TODOS LOS CRISTIANOS CREEMOS EN ESE MISMO DIOS JESIS NUNCA HIZO NADA
CONTRA LA LEY DE SU PADRE AL CONTRARIO LA DEFENDIO CON CAPA Y ESPADA
MARCO 7 ,MATEO 15 , MATEO 23 :23 Y SI EL LO HACIA TU PORQUE NO? NO ERES
SEGUIDOR DE EL NO ERES SEGUIDOR DEL DIOS DE ISRAEL NO SE LES OLVIDE
ISAÍAS 66 EL MILENIO HA LEER BIBLIA MIS HERMANOS BENDICIONES .
29/09/2015 a las 6:59 PM
kosher y no mezcló lácteos con carne imagínate nadie entiende bien
porque como kasher pero si sé que fortaleza el espíritu y la voluntad
humana.
Gracias x tu nota
10/11/2015 a las 7:59 AM
13/06/2016 a las 4:48 PM
Alguna vez escuche a un Rab que los alimentos no Kosher bloquean el
entendimiento, o el espiritu, hizo un comentario respecto a esto que no
recuerdo muy bien.
Mi punto es que ademas de definir lo que es kosher o no, alguien
puede dar un comentario acerca de lo que provoca comer alimentos “no
kosher” en la mente, el alma, el espiritu etc?
Te bloquean el entendimiento o algo asi?
Este mismo Rab dijo que si alguien quiere empezar con su “trabajo”
espiritual o de reconciliacion (dijo una palabra en hebreo que no
recuerdo) lo primero que se le recomienda son los alimentos kosher, ya
que los otros te bloquean.
20/07/2016 a las 1:45 PM
21/07/2016 a las 10:35 AM
de entender. Hay que respectar todas las culturas y tradiciones.aunque
parece todo eso mas bien un negocio muy rentable para algunos. Creo que
las personas deberian comer todo lo que les apetece y la religion no
deberia meterse ni con el cerdo ni con los mariscos :).Viva